[color=Blue][size=2]去年11月3日和17日,翻新后的法国老佛爷百货公司(Galeries Lafayette)图卢兹店和马赛店分别以新面貌迎接客人。经过精心设计,商店突出了历史建筑的法式气派与优雅,店内空间则显得更加宽敞,配合以柔和的灯光与清新的鸟鸣音乐,显示出商店充分考虑到了现代消费者希望便捷与舒适的购物心理。而原本就以时尚、优质著称的商品,如今又增加了不少新锐品牌(VO)和富有特色的Lafayette自创品牌。这一切都体现出,老佛爷这家百年老店在激烈的现代商业竞争中,表现出了巨大的灵活性与创新的魄力。
  
    法国优质生活的象征
  
    1894年,老佛爷百货公司由一对来自法国阿尔萨斯地区的表兄弟创办,店名取自最初的店址——巴黎圣拉扎尔火车站旁的拉法耶特街,中国人按发音习惯将其译为 “老佛爷”。由于经营成功,这家原本专营女士时髦用品的商店在五年内扩大了五倍,并在此后近一个世纪的时间里成长为欧洲最大的集团公司之一,旗下拥有多家老佛爷商店、BHV百货店、Monoprix连锁超市,以及信用卡公司、电脑管理公司等等,并成为法国上市公司中的佼佼者。
  
    老佛爷百货公司一向以售卖高档优质产品和领导时尚著称,店内云集世界一流品牌精品,流行男女童装、饰品和家居、美食等数万种商品琳琅满目。如今,巴黎的老佛爷旗舰店定期举行免费服装表演,设有美容院、按摩室、银行、邮局、商务中心、各种参观与旅行票务中心等服务设施,并为亚洲顾客专门开辟了一块用多种语言服务的购物区,令老佛爷百货公司成为法式优质生活的一面镜子,甚至是宣传法国的一个窗口,每天接待的外国游客比参观艾菲尔铁塔的人还多。
  
    除巴黎的商店以外,老佛爷目前在法国其它省份还拥有55家同名号分店,其中包括12家“旗舰店”、25家“大商场”和18家“专门商场”,其营业额是巴黎地区的两倍。人们很难想象,1983年老佛爷百货公司还仅仅只有5家商店,此后的短短20年内却新开了70多家分店,其中包括1994年和1996年分别在纽约和柏林开设的分店。不过,集团宣布近期将关闭5个城市的老佛爷商店,引起了人们关于“老佛爷百货印证了综合性大型百货店已成夕阳产业”的猜测,集团公司总经理保尔·德拉乌特先生近日在图卢兹店否定了这一说法。他表示,商店不仅要大胆地开,也要果断地关,只有这样,集团才能把资金投注在更有利的城市。2006年和2007年,老佛爷集团公司将分别在潜力巨大的巴黎Rosny和Belle-Epine地区及北部里尔市增开三家分店。
  
       3%的Lafayette品牌商品产自中国
  
    注重商店建筑的历史与品味是老佛爷公司的一贯特色。2003年,它启动了外省55家分店的翻新工程,如今这个项目已经开始“大丰收”,仅今年一年就有20多家店重返青春。记者在图卢兹看到,日前以新面貌迎客的老佛爷商场变成了“一店两址”,其中位于阿尔萨斯-洛林街的店铺被正式命名为家居用品店。这座四层高的优美建筑始建于1905年,由集团几年前从另一商团收购。如今经过店内外的重新整修与规划,遮蔽已久的大玻璃窗和中庭顶棚重新展现出迷人的魅力。温暖的阳光通过大玻璃窗照射进来,顾客感到像在家里一样舒适、温馨。而中庭顶棚上垂下的由长达40公里的发光软管制成的现代派吊灯,以及在视觉上将店内外空间连为一体的一楼大玻璃窗,仿佛为行人和顾客搭建了一座梦幻舞台,使商店变成了时髦人士最喜欢的约会地点。
  
    除了突出建筑本身的特色,被翻新后的老佛爷商店还拓宽了走廊,拆除了摊位之间的隔断,使顾客在每一层购物时都能够一眼望到底。另外,商品的陈列也从时装杂志中获取了灵感,各种风格、颜色、材料、价格的商品汇集在一起,形成了丰富而又和谐的海洋,带给顾客独一无二的时尚感觉与购物便利。这座商店与充满活力的图卢兹城的发展相一致,满足了当地居民与游客的消费期待,平时日客流量达1万5千人次,周六可达2万5千人次。
  
    在经营方面,老佛爷积极创设新锐时尚、家居和美食店铺,如今它已拥有11个家居店和5个美食店,今年年底前还会有三处大型的“新锐时尚空间”进驻老佛爷店铺。这种经营方针可以使商品更具有针对性,并且换货快,选择多。比如在图卢兹老佛爷的时装、美食与新锐品牌店内,地下一层摆满了法国各地及国外优质产地的各色美食,香气扑鼻而来。这其中虽然有不少国际大品牌商品,但小生产商产品却占到了70%。每个季节,老佛爷商店都会更新两次货品,从最简约到最精致的设计,最传统的法国工艺到最新的国际潮流理念都能在这里找到,满足了各阶层顾客的不同需求,尤其是15岁至35岁的年轻消费者。
  
    为了体现商店的个性,老佛爷不仅在世界各地搜寻最好的牌子和最新的设计,还提高了自创品牌的比例,目的是让顾客得到性价比最好的商品,这其中有3%的货品在中国生产。它还将最新观念带进消费者的日常生活,比如浴帘的质地由塑料改为布料,电视机则只出售超薄屏幕的等等。图卢兹的老佛爷家居店还是法国第一家提供下载音乐服务的商店。
  
    传统老店永领时尚
  
    作为法国零售业的巨头,老佛爷深知如何保持自己在消费者心中的魅力。通过一年四季举办的各种文化展览和促销活动,商店保持了活力并显得与众不同。一月的冬季大减价、三月的幻想周春夏新款大减价、七月的夏季大减价、十月的秋冬新款大减价、十二月的圣诞节前系列促销,都是消费者不会错过的购物节日。2004年老佛爷商店的总营业额为19.79亿欧元,所接待的顾客中70%为女性,其中一半人年龄在35岁以下,称其为“年轻的老佛爷”一点也不为过。
  
    关于下一步在海外的发展,集团公司负责人表示,老佛爷愿意到文化传统丰富且深厚的国家去,并且不排除与当地企业合作的可能。如今,来自大陆和港澳、台湾地区的中国游客已成为老佛爷第一大外国客源,公司也表示会考虑投资中国市场。该负责人还表示,北京、上海固然关键,但中国的其他沿海城市也不容忽视。不过老佛爷念及中国各城市已经拥有许多商场,并且它们习惯的经营方式是把柜台出租给各个品牌经营,因此老佛爷会非常慎重。
  
    在一系列的改革之后,我们看到的是一个法国百货业龙头地位得到巩固的老佛爷,一个时刻不忘为顾客提供新颖、大胆和充满惊喜的时尚品牌的老佛爷。它虽已有百年高龄,却以年轻积极的心态活在当下,成为法国乃至世界综合性大型百货商店的革新典范。[/size][/color]
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