英国内政部日前突然宣布提早检讨餐饮业厨师短缺情况，业内人士担心，华人如果不主动争取，政府将会把厨师职位排出计分制短缺劳工之名单之外，令日后申请厨师来英更添困难。伦敦华埠商会五月二十二日宣布将与全英华人社团联合总会、民权及多个华人社团发动全国调查，总结报告，向内政部反映华人餐饮业厨师短缺情况。报告将会争取提高中餐地位，确保厨师职位能继续获得列入短缺劳工之名单之内，协助抒援业内劳工短缺问题。
伦敦华埠商会吴国强表示：“这次行动得到了多个华人社团的支持，并将会与其他族裔合作，争取最大的成果。希望各界华人给予支持，保障餐饮业界与华人的权益。”孟加拉饮食业协会会长BAJLOOR RASHID表示：“餐饮业贡献良多，更是英国缔造多元社会的基础。希望政府继续把厨师列入计分制短缺劳工之名单内，并与业内人士合作，找出长远解决方案。”
金融海啸 提前全面检讨
2008年内政部推出新的移民计分制，同年9月移民谘询委员会(Migration Advisory Committee)发布了第一份报告，向政府推荐英格兰和苏格兰短缺职位名单。2008年11月，政府接受了委员会的建议，把技能厨师包括在短缺职位名单之内。
政府最初表示，名单将每六个月作部分检讨，最少每两年作一次全面检讨。金融海啸以后，政府突然宣
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