距离荷兰首都阿姆斯特丹约一小时车程的宁静小村镇阿能（Arnhem），有个占地达四十四公顷的民族村，里面有超过八十家仿照十七世纪荷兰不同村落风格建成的房子，穿起传统服饰的职员，更在屋子里全天候演绎二百五十年前的生活点滴。
　　
　　　　这个名为Nederlands Openluchtmuseum（荷兰露天博物馆）的民族村，自4月1日至10月31日天天开放，园里散落八座由荷兰各地运来的风车屋，如牧羊栏后面的Platform Mill石造风车，便建于1685年，而由小镇Huizen运来的Post Mill，更早在1665年建成。
　　
　　　　沿河来到森林里的水车屋，便可看到小村庄Marken的渔民如何利用水车舀水，运动家里的机器，来享受一顿丰富的水车屋午餐。牧场旁边还有芝士工场，展现最古老的芝士制造机器﹔河边的小砖屋，重现了十七、十八世纪荷兰洗衣场的状况。然而来到12月2日至翌年1月14日的冬日，虽然演绎活动终止，但大家却可在结了冰的河道及湖泊上溜?冰游园呢﹗
　　
　　　　置身民族村，只见工房里摆满巨型洗衣桶及手动洗衣机，园里高头大马的荷兰少女，身穿荷兰长裙，脚踩圆大木屐，捧?洗衣桶来去如风，演绎当年的洗衣工序。
　　
　　　　游客跃跃欲试，谁料双脚踏上木屐，噢﹗才知道木屐又重又圆，走起路来还有点摇，感觉倒像个铁甲人，滋味并不好受。
　　
　　　　洗衣房外的大片草地，正是漂染衣服的地方，经过一轮濯洗及加入碱水的热煮消毒程序，濯洗衣物都被放到草地上，女工们利用像船桨的大杓子，大力地将河水泼到布匹上，利用太阳的热力将碱水蒸发、净化。笔者跟到来考察的学生试?当起洗衣工，这木制杓子最少长五呎，装了水就更重，控制不了的初中生总会发生不小心错泼旁人事件，然后便展开一场混战，顿成荷兰版泼水节。
　　
　　　　路上你遇到头发及衣服尽湿的学生，便证明他们已当过洗衣工﹗直至1900年，洗衣厂老板Gehrel改用氯水漂染，这费力好玩的工序才被纳入历史。至于搬不动大杓子的小朋友，来到村内，也可在东北部的儿童农庄试抽井水、用最原始的洗衣机手动洗衣服，以及藉假牛学挤牛奶。
　　
　　　　经过吊桥，来到市中心，这里是荷兰人的古老市集，广场上有坐三轮车跟推?铁圈跑来跑去的小朋友，旁边有传来阵阵香味的面包店。转角塞满小朋友的Zus & Jet，是家老式糖果店，据说在1919年，荷兰女皇更派专人到该店买糖果呢﹗
　　
　　　　Zus & Jet原是传统荷兰认字游戏，利用图案卡牌让孩子学德语，现年六、七十岁的荷兰老人，当年都靠这游戏识字。特别是该店今年重新推出一款名叫Arnhemshe Balletjes的糖果，这糖果在五十年代仍极普遍，惟随?糖果口味日多，此糖渐被淘汰，1970年，最后一位会做这种糖的老太太过身后，便告正式失传。直到去年几位想念这款糖果的老人，凭记忆令其再现人前。这款糖果制法其实很简单，只要混合适当的糖、水及拖肥，加热及搓软，便可拉出一条长长糖果条及剪成一颗颗，样貌、制法都像普通不得了的彩丝糖，只是要经过不断尝试，才能调回当年的原始味道，小孩子也许只知这糖果是甜甜的，惟老人家们却找?一丝久遗了的童年记忆。
　　
　　　　让人怀念的东西有很多，那些对你对我可能毫无意义的东西，或会是别人一生的宝贝。民族村入口旁满地小矮人的展馆，就是Collection Centre.这座博物馆的负责人花了整整七年时间，找来不同收藏家展出他们的收藏品。当中还算正常的收藏品有烟斗、钱箱及圣母像﹔怪奇组的藏品便有数百万张购物单、纹身图甚至呕吐袋等。对面的展馆，则摆满由其它收集者捐来、却未能分类的藏品，好象婴儿椅、旧图书等。当中还有些有趣的研究项目，如比较一个新门锁及一个被三十多万人摸过的旧门锁的氧化分别，或拉拉马尾巴便统计出你的力量只得0.002匹马力的测量器等，要在里面混上一、两小时，绝非难事。
　　

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