斯奇丹靠近鹿特丹，位于南荷兰省，一直是 “荷兰琴酒（jenever）” 酿造业的中心。风车为酿酒厂研磨谷物，酿酒厂蒸馏麦芽，酿造琴酒。在琴酒的酿制过程中，需要大量黑麦和麦芽。因此，斯奇丹有19座酿酒风车，就一点也不令人惊讶了。其中五座至今仍屹立在斯奇丹。它们是全球最高的风车。因为这些风车建造在城市中，因此需要建造比较高，才能获得足够的风力。“北方（De Noord）”和“自由（De Vrijheid）”是全世界最高的两座风车，高度超过33米（99英尺）。
白鲸风车和新棕榈树风车
“白鲸（De Walvisch）”风车在1996年毁于大火。当地居民和斯奇丹风车协会组织了筹款活动，募集到了足够的资金来重建这座风车。自1999年起，它再次开始运转。“新棕榈树（De Nieuwe Palmboom）”这座酿酒风车向公众开放，内部是国立风车博物馆。