学校名称：Le Cordon Bleu
中文名称：蓝带酒店管理学院
所属地区：大洋洲
所属国家：澳大利亚
所在位置：新南威尔士州
所在城市：悉尼
学校类别：学院
学校性质：公立
申请难度：三星
教师人数：1,000
学生人数：22,000
开学时间：1月，4月，7月和10月
学校网址：http://www.lecordonbleu.com.au
一、学校介绍
l基本介绍
蓝带酒店管理学院始建于1895年。通过一个多世纪的发展，现已经成为世界上最有权威的厨艺培训和酒店管理学校。目前，法式蓝带酒店管理学院在全球近20个国家开设了超过约30所学院，拥有22,000多名在校学生。
蓝带酒店管理学院提供包括厨艺、糕点制作和酒店管理在内的多种课程。大部分课程除了授课外，还有大量的实习机会。实习阶段主要是在澳大利亚境内的阿德雷德、墨尔本和悉尼等城市，也有中国学生选择中国的希尔顿和万豪酒店实习的。实习单位通常为四星级以上酒店，由校方提供。其它可选择的实习国家有加拿大、法国、英国、美国等。其毕业生在餐饮和酒店管理专业方面达到了国际水准。蓝带酒店管理学院的毕业文凭是国际就业的通行证，毕业生收入很高，如法式蓝带厨艺学院曾经为中国的锦江酒店培训了西餐主厨，月薪达到了5,000美金以上。
l校园硬件
蓝带酒店管理学院向学生提供先进的教育设备和四星级以上的实习酒店，以确保每位学生尝到真正实用的一技之长。
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l特点特长
蓝带酒店管理学院为希望成为专业厨师的学生提供精深的培训项目，所提供的课程综合了经典法国烹饪的原则，理论和技法的精髓，并且把当代烹饪的多样性和地区烹饪的影响融合在一起。选择蓝带酒店管理学院，您即选择了国际上认可的课程，绝佳的工作和国际旅行的机会，毕业生毕业即有工作，充满自信，技能精湛。
二、学校周边介绍
蓝带酒店管理学院分别位于悉尼和阿德雷德，悉尼是澳大利亚新南威尔士州首府、澳大利亚最大城市和港口、全国最大经济中心，有铁路和公路网联系广大内地。有全国创办最早的悉尼大学（1852年建）和澳大利亚博物馆（1836年建）。市东有海滨浴场，园林众多，绿化面积广阔。这里气候宜人、环境优美、风光旖旎、景色秀丽，夏不酷暑、冬不寒冷，日照充足，雨量丰沛。是学习和娱乐的理想去处。
三、优惠政策
无
四、院系设置
蓝带酒店管理学院主要开设以下课程：
l商学士课程：国际饭店与休闲度假村管理，国际餐厅与宴席管理，国际会议与展览管理，
国际饭店与餐饮管理
lMBA课程：国际饭店与休闲度假村管理、国际餐饮管理
l硕士课程：国际会议与产业管理，国际餐饮管理
l人文硕士课程：美食烹饪
五、申请难度（三星）
1、年龄18岁以上
2、高中毕业
3、雅思5.5分， 单项成绩不低于5分或同等水平。
六、 费用
l学费：11,000澳元/年
l申请费用：250澳元
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